Tradition japonaise du barbecue dans un design scandinave
La gamme comprend aussi bien de grands barbecues kamado avec une surface de cuisson généreuse, parfaits pour les grandes tablées, que des modèles plus compacts adaptés aux espaces plus réduits. Kamado Sumo propose également des barbecues de table hibachi – une solution portable idéale pour la cuisine conviviale et la grillade japonaise yakitori.
Les barbecues sont fabriqués en céramique épaisse, qui retient efficacement la chaleur et la répartit uniformément, vous offrant un contrôle total de la température. Cela permet de varier facilement les modes de cuisson – du fumage à basse température à la cuisson intense et à la cuisson au four.
Avec Kamado Sumo, vous profitez d’un barbecue polyvalent qui rend la cuisine en extérieur plus simple et plus agréable.
La construction en céramique d’un barbecue Kamado offre une isolation thermique exceptionnelle, permettant de maintenir facilement des températures aussi bien élevées que basses. Elle assure une répartition homogène de la chaleur, une excellente efficacité énergétique et préserve l’humidité des aliments pour des résultats juteux et savoureux. Idéal pour griller, fumer, cuire au four et rôtir tout au long de l’année.
